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倡导文明节俭就餐,拒绝舌尖上的浪费 ——广元海螺在行动

作者:毕涛

发布时间:2020-08-20

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深入贯彻习近平总书记关于制止浪费行为重要指示精神,积极落实集团公司“制止餐饮浪费培养节约习惯相关管理要求,在公司营造浪费可耻、节约为荣的氛围,8月17日,广元海螺公司党总支向全体干部员工发出倡议:制止餐饮浪费,培养节约习惯——做文明节俭海螺人。

8月19日上午,广元海螺组织开展“拒绝舌尖上的浪费”为主题的倡议签名活动,倡导职工文明用餐,营造文明用餐、勤俭节约的良好氛围。公司党总支委员、工会主席吴显科同志宣读倡议书,参加活动员工代表依次在横幅上签名承诺,积极践行“厉行节约,反对浪费”。同时,公司在食堂利用宣传画、宣传标语等对用餐人员加强文明就餐和爱惜粮食的宣传教育。

 

倡议现场

 

签名承诺

为从源头上避免浪费粮食现象的发生,公司注重抓好食堂内部管理,加强采购环节管控和成本核算,充分利用食材,严格量化工作人员操作流程,每天值班中层干部与后勤“红袖章监督员”对员工就餐情况及剩余菜量进行监督检查,针对浪费行为进行核查曝光,有效地制止了浪费现象的发生。

 

走进员工食堂,笔者看到等待就餐的队伍整齐而有序,取餐者适量而取,等候者也无喧哗,虽然人数较多,却井然有序。几乎所有就餐人员吃完饭后,餐盘里不留剩余食物。“现在我们都是根据自己的饭量获取食物,做到不浪费食物。”前来就餐的职工表示。 

一张餐桌前,生产品质处徐俊端着手里的餐盘轻轻坐下,她只打了两素荤,每样菜量都不多。她告诉笔者:公司每天中晚餐都是两荤一半荤三素’,但是我们在取餐时,坚持不浪费原则,吃多少取多少。”既践行了低碳环保生活,又能把勤俭节约的中华民族传统美德继承和发扬下去,何乐而不为,现在我们外出吃饭点菜也十分理性,感觉就是习惯性“光盘”了。

随着“光盘行动”的践行,文明用餐及厉行节约之风已深入公司干部职工的心。下一步广元海螺将大力开展“响应光盘行动,拒绝餐饮浪费”的餐桌文明主题实践活动,大力弘扬“节约光荣,浪费可耻”的中华传统美德。以实际行动践行“我光盘,我光荣,从我做起,从现在做起”,切实防止“舌尖上的浪费”,以自身的示范行动带动更多人践行节俭节约新风尚。